博物誌 - まるたかや

まるたかやのラーメンと骨。

2009-09-20(21:21) /
喰　食 eat

大日岳から下山したあとで、念のため夜間救急へ。レントゲンを撮ってみると、同行者の肋骨は折れていた。肋骨の骨折は基本的に処置のしようがなく、骨がくっつくまで安静に放置するのだそうで。もちろん激しく折れて肺や内臓に刺さっている場合は切開する。激しい運動をしなければ日常生活に支障はない。骨折というインパクトにショック。そのあとで、かなり久しぶりのまるたかやのラーメンを頂く。母の実家が近かったので、ここのラーメンは子供の頃から食べている。ソウルフード。にんにくたっぷり、脂たっぷりのコテコテなとんこつラーメン…が、ひさびさに食べてみると、かなりすっきりした味わいに変わっていた。そう思ってしまうだけなのか、そんな気がするだけなのか、ソウルフードは脳内で肥大する。とんこつベース。連休なので明日も気にせず、ラーメンにニンニクを追加で投入し、脂かすも同じくたくさん投入する。人気のおでんと豚の串も頂く。