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Boulangerie Shuu シュウのパン。

Boulangerie Shuu シュウのパン。ごく普通のパン屋さんというイメージ。購入したのは、トマトととろーりチーズ、プチライ、クルミチョコの3つ。今回も見た目は地味~なのだが…

トマトととろーりチーズは、トマト1/4個がそのまま入っている。チーズとの相性がよい。やはりトマトの水分で水っぽくはなるのだが、もちもちのパン生地とあいまって、旨い。カットしたときに、大きなトマトが入っているというインパクトも面白い。クルミチョコはそのまんま。クルミとチョコが入ったフランスパン。プチライは、プチなライ麦のパン。ライ麦らしい酸味はあまり感じられないが、食べやすいソフトな感じが好きならおすすめできる。

Boulangerie Shuu シュウ





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Boulangerie Shuu シュウのパンを頂く。

先週の雪辱を晴らすべく、富山市石坂にあるBoulangerie Chez Takagi シェ・タカギへ再び向かう…も!なんと月曜日の定休に加えて第3日曜日もお休みということ。ビンゴ。またCLOSEDなのだ。調べりゃ良かった。同じタイミングで店に来た車は飛騨ナンバー。ご苦労様。ガッカリしつつも、牛島本町にあるBoulangerie Shuu シュウへ向かう。ここは以前も来たことがある。午後だからか品物はほぼ売り切れ状態。ごく普通のパン屋さんという感じ。バゲットとチーズ入りのフランスパンを購入。

夕食はこのパンとトマトのぺペロンチーノ、先週の残っていたチーズにドライフルーツ3種に、スープがわりにチキンと茸のロールキャベツを頂く。パンはいたって普通。癖もないので食べやすいのだが、少々面白みに欠けるというか、魅力が薄い。
Boulangerie Shuu シュウのパンとパスタとチーズとドライフルーツと





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ブーランジェリー Shuuのパンも。

そういえば、Boulangerie ブーランジェリー Shuu シュウのパンを食べたのだった。ハードなパンにチーズがゴロゴロ入ったもの、リンゴとクリームの菓子系、レーズン&クルミの3種。どれもなかなかの味。強い癖というか個性は感じなかったが、値段もお手頃。

次はもっとシンプルなパンを。


ホームベーカリー欲しかったり。まぁいっか…だったり。



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