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パティスリー・アルピーヌ alpineを頂く。

来客。夕食を共にし、食後のデザートとしてパティスリー・アルピーヌ alpineのケーキを頂く。立山町にあるケーキ屋さん。オープンしてから、何度か食べたことがあるが、なかなかしっかり丁寧な印象。が、久しぶりに頂いた今回はちょっと雰囲気が変わったかなと思った。大きくて、単純で、退屈で、つまりは大味なのだ。作り手が変わったのか?方針が変わったのか?材料を変えたのか?どうしたのかはわからないけれど、残念。
パティスリー・アルピーヌ alpine チョコバナナ
パティスリー・アルピーヌ alpine ミルフィーユ
パティスリー・アルピーヌ alpine ロール



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パティスリー・アルピーヌ
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