博物誌 - パン・ド・レーブ

Pain de Reve パン・ド・レーブをいただく。

2010-06-16(23:23) /
喰　食 eat

新庄の住宅街にあるというパン屋 Pain de Reve パン・ド・レーブ。クランベリーとレーズンのパン。しっかしりた生地に甘酸っぱいベリーがいい具合。食べ応えあり。その右の細長いのはビスコッティのようなもの。さっくりとした歯ごたえ。卵っぽいやさしい甘味を感じる。奥の丸いのはスコーン。こちらはサクサクでホロホロの軽い口当たり。そのままでもクッキーのような甘味がある。もっとプレーンなスコーンが好きだが、たまにはこんなスコーンもよいか。
Pain de Reve パン・ド・レーブのパン

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