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Bist&Negi Indian Restaurant ビスト&ネギでランチ。

あちらこちらで話題のBist&Negi Indian Restaurant ビスト&ネギでランチ。インド料理。カレー屋。カシミール的。いろいろ見て聞いて期待高まる。場所は国道41号の新庄交差点から南に入ったところ。交差点の角にあった通称タヌキの交番がなくなってたり、コンビニが建っていたりと、久しぶりに通る道は新鮮。

ビスト&ネギの外観。元々は飲食店だった場所だろうか。店の前に車を停めて入店。
ビスト&ネギ 外観

メニューは豊富。ランチメニューもあるし、アラカルトもいろいろ。まずはいろいろということで、ランチを中心に注文。辛口で。すぐに来たのは、タンドリーチキンサラダ。胡麻ドレッシングのサラダに、ほぐしたタンドリーチキンが旨い。現地の料理ではなく、居酒屋料理的だが、さっぱりとしたサラダが食べたかったので。それにしてもチキンの柔らかいこと。ほのかな焦げた香ばしい匂いもたまらない。
ビスト&ネギ タンドリーチキンサラダ

そしてバラエティランチ。プレーンなナンに三種のカレーと小さなサフランライスがつく。680円というプライスは衝撃的。
ビスト&ネギ バラエティランチ

カレー三種。左からエビやイカの入ったシーフード、カボチャの甘味を感じる豆のカレー・チャナマサラ、ほうれん草ベースのチキンカレー・チキンサグ、そしてサフランライス。辛口といっても、サフランライスやナンと食べるとちょうどよいほど。食べられないほど辛いわけではない。まだ辛くとも大丈夫。野菜の甘味を強く感じる。カシミールほど重くなく食べやすい。
ビスト&ネギ バラエティランチ カレー三種

こちらはレディースセットのカレー。どのカレーにも入っている黒い粒は、マスタード・シード。
ビスト&ネギ レディースセット カレー

同じくレディースセットのデザート。食べるまで、ケーキのような焼き菓子か何かだと思っていたら、なんとアイスというかシャーベットというか凍っているではないか。ココナッツミルクと香辛料を混ぜて凍らせたもの。ほんのり甘く、さっぱりと美味しい。インド料理のデザート如何に?と思っていたが、想像を超えた。旨い。食後にさっぱり頂く。
ビスト&ネギ レディースセット デザート

食後のドリンクがついてくる。ラッシーかチャイか。こちらはラッシー。
ビスト&ネギ 食後のラッシー

話題になるのも頷ける。味もよいし、接客も丁寧で、なおかつコストパフォーマンスが高い。こんな看板を目印に。
ビスト&ネギ 看板





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