Rencontre ランコントルのパンを食べる。
- 2010-09-02(20:20) /
- 喰 食 eat
金沢にあるパン屋さん。自分が金沢に住んでいた頃にはなかったお店。一度だけ行ったことがあったが、今回久しぶりに来店。なんとも品揃えが豊富。ハード系もデニッシュ系も甘いのも塩っぱいのも、よりどりみどり。どれもしっかり作ってあって、ありきたりで安っぽい感じはない。どれも食べたい！と思わせる雰囲気。
結局購入したのは…中央上にハード系のシンプルなパン、その右がミートパイ、左はドライフルーツの入ったパン。写真には無いが、クイニーアマンも購入。シンプルなハード系のパンは、料理にあわせやすく、ミートパイはデニッシュが見事なまでにサクサクで軽く、ドライフルーツのパンはしっとりと粉と具のバランスがよい。
どれも旨いのだから、困る。何が困るって金沢まで買いに行かなきゃならないのが困る。
結局購入したのは…中央上にハード系のシンプルなパン、その右がミートパイ、左はドライフルーツの入ったパン。写真には無いが、クイニーアマンも購入。シンプルなハード系のパンは、料理にあわせやすく、ミートパイはデニッシュが見事なまでにサクサクで軽く、ドライフルーツのパンはしっとりと粉と具のバランスがよい。
どれも旨いのだから、困る。何が困るって金沢まで買いに行かなきゃならないのが困る。
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