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ロマンベールのパンをいただく。

高岡の街なかにあるパン屋ロマンベール。左が杏ターメリック。右が、ションソ・オ・ポーム リンゴのパイ。カメラのホワイトバランスを間違ったみたいになっているけれど、実物もこんなオレンジ色。ターメリックカラー。そして杏が入っているのだが、この杏が異様なまでに酸っぱい。甘酸っぱいのではなくて、酸っぱい。びっくりするぐらいの酸味。思い出すと唾液が出るほどに酸っぱい。自分の中のパンの常識をちょっと超えた酸味で、ちょっと困る。対するリンゴのパイは、ごくごく普通に美味しいのだが…
ロマンベールのパン 杏ターメリックとションソ・オ・ポーム





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