米粉のシフォンケーキをいただく。
- 2010-05-12(18:18) /
- 喰 食 eat
米粉のシフォンケーキをいただいた。普通。ごくごく普通。米粉といわれないと気づかないぐらい、普通。米粉らしさはない。普通にふんわり、しっとり。米粉である必然性がよくわからない。小麦アレルギーの人にはこのシフォンはうれしいだろうけど…
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米粉ドーナツを頂く。
- 2009-02-10(18:18) /
- 喰 食 eat
ミスド mister donutの米粉ドーナツ。きなこ味。お仕事してたらば、差し入れ。ふんわりでもっちり、と想像通りの味。油っぽさがなくて、ポンデリングよりもさっぱり。これひとつでお米どれぐらいの量が使われているのだろうか。米粉は日本の農業の救世主となるのか。
こっそりF10キーが見えているが見なかったことに…
こっそりF10キーが見えているが見なかったことに…
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