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オーボン・スーヴニール!

久々に頂きました。オーボン・スーヴニールのケーキ。最近は自作ケーキばかりで。いつ以来かと思い調べてみると、5月の中旬に食べて、それ以来。つまりは1ヶ月も食べないと久しぶりだと感じるわけで。濃い味ながらも、食べ飽きしないのが魅力。オーボン・スーヴニールのスイーツ。

タルト・オ・ミルティーユ。ベリーのムースにタルト。この時期にさわやかな酸味が素晴らしくよい。暑くてもすっきり頂ける。オーボン・スーヴニールにしては、酸味もほどほどでバランスがよい。タルトは相変わらずの絶品仕様。
オーボン・スーヴニール

マスカルポーネ・カフェ。マスカルポーネ+珈琲。濃い味を期待すると、意外にさっぱり。5月のときにも感じたが、以前に比べてオーボン・スーヴニールの味が大人しくなった気がする。旨いことには変わりはないのだが。
オーボン・スーヴニール
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