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白玉クリームあんみつを食べる。

梅雨明け記念…というわけではないが、あんみつ。餡子と白玉を作ったので、せっかくだしとバニラアイスクリームを寄せて。シンプルに。こういうのはフルーツいらない。餡子が美味しいからそのままでいい。白玉がプニプニで喩えようが無い食感。夏にはこういう冷たい甘いのが似合いってる。残った餡子はたぶん餡子トーストとかになるのだな。バターと餡子が混ざるとこれがまた…
白玉クリームあんみつ
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料理
白玉クリームあんみつ

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どうも。
餡子は自分で茹でて味つけするのがよいですよ。
固さも甘さも自分好み。。。

うわ~めちゃくちゃおいしそうですね!
アイスクリームも乗ってて本当に夏にぴったりですね!
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