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海の神山の神 富山の味を発信中。

先日行った海の神山の神のネットショップ。う~ん。富山ならではといえば、昆布〆なのか。いろいろな昆布〆が揃っている。とはいえ、普通はカジキマグロの昆布〆ぐらいで、氷見牛の昆布〆なんて食べない。食べたことないし。気になったのは地鶏ささみ昆布〆。こいつは美味そう。あとは定番のホタルイカに白えびか。

いろいろな美味しいがあるけど、本当に美味しいのは、旬であること、新鮮であること。この二つ。

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