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ランチにちらし寿司と立山牛の昆布〆と天然なめこ汁をいただく。

ちらし寿司はたいした味ではなかったけれど、そのほかが旨い。立山牛の昆布〆は贅沢ながらもやはり最高。昆布で〆られてしっかり締まった身に旨味が凝縮しているようだ。千切り生姜と醤油でさっぱり頂く。天然なめこ汁は、もうこんなの食べたらスーパーで売ってるなめこなんて食べてられない。シンプルな贅沢というのもあるわけで。仕事なんかしてらんねえ。今年は今日で仕舞い。

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