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かなりご無沙汰のオーボン・スーヴニール。

かなり久々のオーボン・スーヴニール。まずはショコラ・フォンダン。甘味を抑えてひたすらにチョコ。ハートにハートで可愛いが、味は濃厚で大人っぽい。しかし、単調なのでちょっと重く感じてしまう。続いて、ゲランド。塩キャラメルのケーキ。ちょっと固めの生地だが、サンドされたバタークリームにキャラメルの塩がちょっと効いている。ミルクティといただきたい。

ひさしぶりのオーボンだったからか、ちょっと食後の胃が重い。選んだケーキが悪かったのか、バレンタインデーの準備でお疲れなのか、味が変わってきたのか、舌が変わってしまったのか…ちょっと単調で味に飽きてしまった。

オーボン・スーヴニール ショコラ・フォンダン

オーボン・スーヴニール ゲランド
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オーボン・スーヴニール

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