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今年初のベイクドチーズケーキ。

今年初のベイクドチーズケーキ。クリームチーズをいつもより多めで、生クリームがいつもより少なめ。しっかりとしたメインと薄めにした土台のクッキー生地がいい感じ。レーズンの酸味と甘味。焼き色もきれい。上手にできました。
ベイクドチーズケーキ2010

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チーズケーキ
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