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Patisserie chouette/パティスリー・シュゥエト!

本日のおやつ。
実はPATISSERIE LA GIRAFE パティスリー・ジラフに行ってみたらば、お休み…だったので、こちらに鞍替えしたというわけ。前回こちらに来たときは、遅い時間で選択肢がなくて残念だったが、今回は豊富すぎてセレクトに迷う迷う。いくつも食べられませんから。で気になるチョコ系を外して、フルーティーな気分で2つをセレクト。

まずはシャンパンのムースと桃の取り合わせがナイスな一品。薄くチョコでコーティングしているのが、憎いくらいにシャンパンのムースとハマる。大人っぽい複雑な味がよい。
シャンパンのムース
続いてはバナナとキャラメルということだが、なにより、オレンジのジュレの存在感が大きい。しかし、口でホロホロと溶けたあとに、ほんのりとバナナの高貴な香りが口に残るのが…なんとも素敵ではないか。キャラメルが濃すぎず、いい塩梅のいい具合。
バナナとキャラメルにオレンジのジュレ
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パティスリー・シュゥエト

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データを転送して味わってもらえるなら、かまど猫さんにもお届けするのですけどね…

いつもまいるな。
バナナの方いただいたつもりになって帰ります。
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