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明太子とじゃがいものパスタを作る。

頂きモノの明太子。メンタイコ。美味しいんだけど、ご飯ばかりも飽きてきて…とワガママ君のためにパスタを作る。サイコロに切って茹でたジャガイモと明太子、バターをボールであえる。最後に茹でたパスタをボール入れて混ぜる。混ぜる。塩と胡椒で味を調えて、完成。

明太子がパスタの熱で薄っすらと火が通って、白っぽくなる。つぶつぶの食感が気持ちい。ジャガイモを入れることで味が絡んで旨味も増す。定番。鉄板。
明太子とジャガイモのパスタ
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TAG :
料理
パスタ

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おかわり一丁。ありがとうございます。
美味しい明太子があると簡単ですよ。

ピカピカの麺で、色合いもおいしそう。今夜は私もパスタを食べたけど、こちらをおかわりしたいです。
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